このコースはHotel Management: Distribution, Revenue and Demand Management専門講座に属します。

4.7
星
85件の評価

Peter O'Connor

2,850人がすでに登録済みです

提供：

Hotel Management: Distribution, Revenue and Demand Management専門講座エセック・ビジネススクール（ESSEC Business School）

このコースについて

3,913 最近の表示

In this case study based exercise, you will apply the knowledge you have gained about distribution, revenue and demand management to a ‘real’ world case – Hotel “De l'étoile” - a prestigious upmarket internationally branded property in Paris that to the outside world seems to be doing well but is in fact unprofitable for its owner.
Actual data of the distribution performance, revenue management tactics, financial situation will be provided by the hotel partner.  In addition detailed information about the hotel’s competitive environment will be provided by several industry partners.  Video interviews with senior managers from the property will be used to supplement written material to create a more real world experience.

As the new Director of Business Development hired to help the hotel decide how to proceed, you will evaluate the hotel’s current policies and performance, making recommendations for improvements and and plan how best to implement them.

柔軟性のある期限

スケジュールに従って期限をリセットします。

共有できる証明書

修了時に証明書を取得

100%オンライン

自分のスケジュールですぐに学習を始めてください。

次における4の4コース

Hotel Management: Distribution, Revenue and Demand Management専門講座

約5時間で修了

英語

貴社では、従業員に需要のあるスキルを訓練させることによって利益を得ることができるでしょうか？

Coursera for Businessを試す

柔軟性のある期限

スケジュールに従って期限をリセットします。

共有できる証明書

修了時に証明書を取得

100%オンライン

自分のスケジュールですぐに学習を始めてください。

次における4の4コース

Hotel Management: Distribution, Revenue and Demand Management専門講座

約5時間で修了

英語

貴社では、従業員に需要のあるスキルを訓練させることによって利益を得ることができるでしょうか？

Coursera for Businessを試す

講師

講師の評価

4.66/5 (15 件の評価)

Peter O'Connor

Professor of information systems, Director of the MBA in Hospitality Management

Information systems

受講者50,023 名

4 コース

提供：

エセック・ビジネススクール（ESSEC Business School）

For over a century, ESSEC has been developing a state-of-the-art educational program that gives the individual pride of place in its learning model, promoting the values of freedom, openness, innovation and responsibility. Preparing future managers to reconcile personal interests with collective responsibility, giving consideration to the common good in their decision-making, and weighing economic challenges against the social costs are some of the objectives ESSEC has set for itself. Its ultimate goal? To create a global world that has meaning for us all.

トップ企業の従業員がどのように需要の高いスキルを習得しているかを見る

Coursera for Businessの詳細情報を見る

シラバス - 本コースの学習内容

週

週 1

2時間で修了

Situational analysis

In the module we will examine the very interesting case of Hotel de l’Etoile, a family owned, internationally branded, 300-bedroom hotel in the heart of Paris France. Although outwardly very successful, the property is struggling with profitability - something that owner Greg Sayer feels might be connected with its distribution, revenue management and demand management strategy....More information will be released progressively as you complete the assignments. Please, see the "Resources" tab of the videos unlocked after you will have done our peer assessment.

2時間で修了

6件のビデオ（合計22分）, 5 学習用教材, 1 個のテスト

6件のビデオ

Introduction to the capstone project: Peter O'Connor1 分

Situational Analysis: Peter O'Connor3 分

First Interview with Greg Sayer, Owner of the hotel3 分

Interview with Gabriella Bidewell, General Manager6 分

Discussion between Sally Smith and Fred Adam, Revenue Mangers3 分

Set up by Peter O'Connor and reaction from the owner of the hotel about this analysis3 分

5件の学習用教材

Hotel de l'étoile income statement10 分

Hotel de l'étoile Distribution Report10 分

Hotel de l'Etoile market segmentation report10 分

Smith Travel Research Report: Trend report10 分

Hotel location map10 分

週

週 2

1時間で修了

Questionning the brand?

1時間で修了

1件のビデオ（合計4分）

週

週 3

1時間で修了

Recommendations to the board Family

1時間で修了

1件のビデオ（合計1分）

週

週 4

1時間で修了

Implementation of the strategy

1時間で修了

1件のビデオ（合計2分）

レビュー

4.7

17件のレビュー

5 stars
77.90%
4 stars
18.60%
1 star
3.48%

HÔTEL “DE L'ÉTOILE” - A HOTEL IN CRISIS? からの人気レビュー

DPにより2019年6月18日

Good introduction and interesting practical exercises during the last week. A lot of good content, lot of work and good reward at the end!

FKにより2020年9月7日

Hopefully it will work on upcoming future as well.

FCにより2020年7月15日

Thank you ESSEC Business School for the Hospitality Management course. It was a remarkable learning journey. All the best.

CGにより2017年7月3日

Not that many people gave helpful feedback to me about my project, but I would still recommend this course.

すべてのレビューを見る

Hotel Management: Distribution, Revenue and Demand Management専門講座について

Market hospitality services, manage demand, and optimize revenue.

This Specialization covers the basics of hotel demand management, distribution, and revenue management. You’ll learn how e-commerce intermediaries such as online travel agencies are impacting the already-complex hospitality sector, and you’ll explore tools and techniques that will help you effectively market hospitality services and maximize business revenue in this new global industry landscape. In the final Capstone Project, you’ll evaluate the importance of hotel branding in business success through a hands-on, real-world case study. During the sessions, you will hear from senior hotel industry executives commenting on distribution, revenue and demand management issues. We will also interview two leading Online Travel Agents on how to maximise online business for your property, and have partnered with Duetto and SnapShot, two leading hospitality industry companies, to gain access to cutting edge knowledge, thus insuring that the competencies that you gain will make you operational immediately as well as bang up to date on industry trends.

Hotel Management: Distribution, Revenue and Demand Management

よくある質問

いつ講座や課題にアクセスできるようになりますか？
講義と課題へのアクセスは、登録のタイプによって異なります。聴講モードでコースを受講すると、ほとんどのコース教材を無料で見ることができます。採点された課題にアクセスして修了証を取得するには、聴講中または聴講後に、修了証エクスペリエンスを購入する必要があります。聴講オプションが表示されない場合：
コースは聴講オプションを提供していない可能性があります。代わりに無料トライアルをお試しいただくか、学資援助を申請することができます。
コースは、聴講オプションを提供せずに「修了証なしフルコース」オプションを提供する場合があります。このオプションでは、すべてのコース教材が表示され、必須の評価を提出して、最終成績を取得することができます。この場合、修了証エクスペリエンスは購入できません。
この専門講座をサブスクライブすると何を行うことができるようになりますか？
コースに登録する際、専門講座のすべてのコースにアクセスできます。コースの完了時には修了証を取得できます。電子修了証が成果のページに追加され、そこから修了証を印刷したり、LinkedInのプロフィールに追加したりできます。コースの内容の閲覧のみを希望する場合は、無料でコースを聴講できます。
学資援助はありますか？
はい。一部の学習プログラムでは、登録料が払えない場合、学資援助や奨学金を申請することができます。学習プログラムの選択において、学資援助や奨学金が利用可能な場合は、説明ページに申請するためのリンクが貼ってあります。

さらに質問がある場合は、受講者ヘルプセンターにアクセスしてください。

従業員のスキルを磨き、業績を伸ばす

Coursera for Businessを発見する

Hôtel “De l'étoile” - a hotel in crisis?

このコースについて